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如何挑选一款适合自己气质的主人杯
陆羽《茶经》中记载:水为茶之母,器为茶之父。喝茶时,水和器都同等重要。在茶具中拥有自己气质的“主人杯”,让您的品茶级别瞬间飙升 。 主人杯 主人杯可以显露出持有者的身份地位、品味与爱好。 挑选主人杯 紫砂杯是由紫砂泥烧制而成的杯具,它结构致密、强度较大、透气性优良,有泡茶不易走味,茶叶不易变质的优点,但不具有半透明性。 金盏是现代创作出来的,属于二次烧成,普遍是先烧出一个油滴盏或者银豪盏,然后再渡金粉再低温烧一次,不是所有的盏都适合烧金盏,金盏非常挑剔,又太过豪横。精品货是要经历两次窑内考验,挺麻烦的! 建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧,故口沿釉层较薄,而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉,以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动,故有挂釉现象,俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏的特点之一。但是建盏含铁,有违茶道和为贵。 琅彩吸取了铜胎画珐琅的技法,在瓷质的胎上,用各种珐琅彩料描绘而成的一种新的釉上彩瓷,亦称“瓷胎画珐琅”。但珐琅彩太花哨,不和茶人简朴之心。 汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等。 汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。但汝窑容易开片,让人感觉茶叶掉色了。 选择品茗杯应遵循“小、浅、薄、白”的原则: 小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。当然,这也因个人喜好而有所区别。 【选购方法二】 茶杯的大小应与茶壶相配:小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。 【选购方法三】 茶杯的杯身可根据个人喜好选择:盏形茶杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完;直口茶杯则需要抬头才可以将茶汤喝完;收口茶杯则需要仰头饮尽茶汤。 【选购方法四】 一只好的品茗杯,它的杯口必须是平滑的,怎样判断它是否平滑呢? 将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。 以上挑选主人杯的方法你学会了吗?赶快去选一款适合自己气质的主人杯吧! |